近日，江苏淮安一名消费者在当地一家炸鸡店购买的外卖炸鸡中，吃出一整条蜈蚣，引发广泛关注。涉事门店回应称，目前已停业整顿并完成消杀，正在调查蜈蚣来源。

从消费者晒出的图片看，该蜈蚣呈活体状态，被包裹在炸物内部，虫体及足部清晰可见。发现异物后，消费者向商家提出退款及1000元赔偿的要求，但遭到门店质疑。门店称该消费者于10月6日在店内购买炸鸡，认为其索要的1000元赔偿金额不合理。炸鸡品牌官方客服则表示，将与门店核实相关情况。

律师表示，消费者主张1000元赔偿于法有据。食品混有异物属于食品安全法明令禁止的生产经营情形，蜈蚣作为与食品属性完全不同的昆虫类异物，使食品丧失了应有的安全性与可食用性，构成不符合食品安全标准的食品。从图片看蜈蚣被包裹在炸物内部，在司法实践中通常被认定为制作加工过程中混入，而非消费者事后人为放置。

关于赔偿金额，律师解释，赔偿的核心规则是“价款十倍或损失三倍，且不足一千元按一千元计算”，本案依法适用1000元最低标准。除民事赔偿外，商家还可能面临没收违法所得、罚款等行政处罚，情节严重的可责令停产停业，甚至吊销许可证。