10月16日是世界粮食日。近日，坦桑尼亚一所小学的学生喝上中国豆浆的消息引发关注——中国农业大学团队在当地启动营养项目，实施半年后，在校学生平均体重明显增加。

中国农业大学团队在坦桑尼亚莫罗戈罗大区的小学启动中坦儿童豆浆营养项目，为学生每天提供一杯豆浆和两个“曼达兹”（东非油炸面点）作为营养加餐。项目实施6个月后，在校小学生平均体重增加了3.7公斤，明显高于未干预小学的2.49公斤。营养专家解释，这些孩子日常饮食多以玉米、薯类为主，长期缺乏蛋白质，豆浆作为优质植物蛋白恰好补上了缺口。

这一成果的背后，是中坦农业合作的长期积累。据农民日报报道，国家国际发展合作署在《国际发展合作的中国实践》报告第8期“每会一讲”环节，分享了中坦“小豆子大营养”农业合作案例：项目自2021年起在提升坦桑尼亚玉米产量的同时，帮助当地农民通过种植大豆获得额外收入。

目前，该项目已在4个重点示范村扎根，带动当地和周边近千户农户参与，示范户大豆亩产突破400公斤，较传统单作模式增长两倍有余。中方专家还手把手教授当地人制作豆浆、豆饼，加入豆蔻的豆浆被当地人称为“中国饮料”。去年7月，项目正式启动“中坦儿童豆浆营养计划”，将大豆饮品作为当地学生每天免费的营养加餐。