上海半天妖餐饮管理有限公司于3月24日在官方微博发布声明，针对近日有媒体报道合肥半天妖青花椒烤鱼两家合作门店出现的食品安全和管理等问题，该公司深表歉意并高度重视，积极配合当地政府各级监管部门的监督检查，将全盘接受后续的相关处罚措施;同时对于涉事门店绝不姑息。

目前该公司已与合肥唯品会奥莱店和瑶海家天下店全部解除合作关系，并对其处罚重金;对两家门店管理人员进行降职和严重警告。涉事两家门店永久关停，不再对外营业。

半天妖表示，严守食品安全是企业准则中最高原则红线。该公司近期将加大对全国范围内所有门店的稽查力度。据悉，目前半天妖在全国有1200多家门店，食材的合作商包括正大、安井、龙大、国联水产、恒兴水产、益海嘉里等国内外食品知名企业。

根据《食品安全法》第三十四条第一百二十四条的规定，餐厅禁止使用超过保质期等劣质食品原料。对于餐厅的这种违法行为，食品安全监督管理部门应当依法做出行政处罚。