对北漂而言，早饭一直是生活水平的衡量指标。近年来，京城中式快餐店推出的3元自助早餐，以其高性价比和丰富选择，成为许多北漂解决早餐问题的首选。
这种早餐形式不仅提供了多种粥饮选择，还带动了打工人早起的习惯，改善了他们的生活质量和工作效率。
尽管自助早餐的价格低廉，但其背后是快餐店与打工人之间的双赢局面：店家通过吸引客流，增加了其他食品的销售机会，而打工人则享受到了便捷、实惠且营养丰富的早餐。随着这一模式的普及，3元自助早餐已成为北漂生活中不可或缺的一部分，并逐渐扩展到其他城市，为更多打工人群体带来了便利。
海峡网综合自京报网、澎湃新闻
