蜂蜜可以长期保存不易变质,与以下哪种因素密切相关?这是支付宝蚂蚁庄园4月18日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励,那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。
蚂蚁庄园4月18日答案早知道
1、蜂蜜可以长期保存不易变质,与以下哪种因素密切相关?
含糖量高
含有防腐剂
2、正确答案:含糖量高

3、答案解析:
蜂蜜能长期保存不易变质,主要与其含糖量高密切相关。高浓度的糖分会形成高渗透压环境,能有效吸收细菌和微生物细胞内的水分,使其难以生存繁殖,同时蜂蜜还含有少量抑菌物质,进一步抑制变质,因此在密封干燥条件下可长时间存放而不变质。





