新学期开启，一款名为“可食用课本”的网红糯米纸零食在中小学生中流行，凭借“吃掉作业”的解压噱头走红社交平台。近期，多地市场监管部门相继发布食品安全提示，提醒家长和学生理性看待这类网红零食。

据南方都市报报道，记者在多个网购平台搜索发现，这类商品大多标注“校园零食”“可吃课本”“解压神器”等宣传口号。产品主要分两款：一款外包装印有课本图案，外壳不可食用，内部为可食用的透明糯米纸；另一款直接在糯米纸上印制课本目录与课文插图，部分套装还搭配跳跳糖售卖，售价区间在9至40元。有店铺客服对商品合格证问题闭口不谈。

市场监管总局监测发现，该类食品存在突出食品安全隐患：部分产品涉嫌超范围、超限量使用食品添加剂，生产工艺、生产环境不达标，个别产品非法使用非食品原料。记者查询《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》发现，柠檬黄、亮蓝、诱惑红等着色剂允许使用的食品分类中并不包含“淀粉制品”。广东省中医院大德路总院脾胃病科副主任吴文斌表示，廉价小作坊可能使用非食用级别油墨甚至工业油墨，存在重金属超标风险，对儿童肝肾功能造成潜在损伤。

广州市增城区、新疆克拉玛依市、甘肃定西临洮县等地市场监管部门已发布提示，建议谨慎选购与文具、玩具捆绑销售的跨界食品，优先选择配料表清晰、添加剂种类少的常规食品。广州市南沙区南沙街市场监督管理所已将“可食作业类食品”违规销售列为开学季整治重点，重点排查校园周边便利店、零食店、文具店。儿童青少年心理专家王蓝同时提醒，不应在娱乐化“玩梗”中将课本视为需要“消灭”的负担。