1月16日（采访）湖南常德，为防止顾客吃烧烤签子扎嘴，父亲从1993年摆摊时就坚持剪肉串签头。开店后15年来，女儿延续父亲剪签头的习惯，“父亲的言传身教给我做了榜样”。