近日，山东一位大姨利用太阳灶熬制绿豆汤的视频在网络上迅速走红，引发了广泛关注。这位大姨对自己的“做饭神器”赞不绝口，称赞它不用火不用电，熬出的绿豆汤味道极佳。

据大姨的女儿王女士介绍，由于近期当地气温持续飙升，达到了40多度，之前购买的太阳灶在这种高温天气下发挥了巨大作用。通过太阳灶，无论是煮水还是熬制绿豆汤，都能够在短短5到10分钟内达到沸腾状态，极大地方便了家庭烹饪。

这段视频在网络上引发了网友们的热议。有网友表示，虽然太阳灶的环保程度很高，但使用时需要注意安全，避免在户外使用不当导致火灾。还有网友回忆起小时候在课本中看到的太阳灶，感叹这种环保的烹饪方式在实际生活中并不多见，使用限制也确实存在，比如需要一个小院子来放置太阳灶。

太阳灶的工作原理主要是利用镜面反射将太阳光聚焦到一个点上，将光能转换为热能，从而实现加热和烹饪的目的。这种灶具通常采用抛物面镜或者平面镜进行反射，将太阳光线聚焦到一个小区域上，提高光能的密度，产生更高的温度。这种环保、节能的烹饪方式值得我们在日常生活中推广和应用。