元宵刚过，“草莓价格跳水”登上热搜，吸引了超过3亿次的关注。这不禁让人好奇，之前还动辄几十元一斤的草莓，怎么突然变得如此亲民?

据悉，这主要是因为天气逐渐转暖，草莓的生长速度加快，一夜之间就能红透许多，导致采摘不及时，原产地价格随之下调，进而影响到批发和零售端的价格。

尽管常规品种的草莓价格大幅下降，但精品草莓和新品种草莓仍然凭借其独特的优势保持较高的价格。

草莓是一种广泛栽培的浆果类水果，属于蔷薇科草莓属。草莓的形态特征包括匍匐茎、叶片和花序等。草莓的果实呈聚合果状，外观鲜红色，果肉多汁，含有丰富的营养物质，如维生素C、膳食纤维、锰、叶酸等。

草莓的原产地可能是欧洲和亚洲，但现在已经在全球范围内广泛种植。草莓的种植历史可以追溯到古希腊罗马时期，而栽培草莓则是由野生草莓通过自然杂交而来的。如今，草莓已成为全球重要的经济作物之一，广泛用于食品加工、饮料制作和鲜食等领域。

草莓不仅口感鲜美，而且具有多种营养价值。草莓富含维生素C，有助于增强免疫力、预防感冒和心血管疾病等。此外，草莓还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。同时，草莓还富含抗氧化物质，如花青素、黄酮类等，具有抗衰老、抗炎和抗癌等作用。