【#员工用嘴剔肉店家称是传统老手艺# 当地市监局：第一次听说，已安排调查】11月14日，安徽淮北。某肉店工作人员在网上发视频展示，店内人员用嘴剔去羊肉肋骨，有网友质疑该店卫生问题。当事店主向记者表示用嘴剔肉更快，是几十年传统切肉的老手艺。相山区市场监督管理局食品股工作人员称，正常应用刀剔骨，从未听过用嘴剔，将进行核实调查。