公务员考试中的行测和申论部分旨在考察考生的综合素质和能力，而不仅仅是专业知识。以下是行测和申论考试的目的和考察的能力：

1. 行测（职业能力测试）：

- 考察的目的：行测部分旨在评估考生的基本职业能力，包括逻辑思维能力、数量关系分析、判断推理能力、资料分析和综合应用能力等。

- 考察的能力：行测主要考察考生的思维逻辑能力、分析推理能力、问题解决能力、信息处理能力和组织管理能力等。这些能力在公务员工作中非常重要，因为公务员需要进行决策、处理复杂问题、分析数据和进行综合评估。

2. 申论（主观题）：

- 考察的目的：申论部分旨在评估考生的综合表达和写作能力，以及分析和解决实际问题的能力。

- 考察的能力：申论考试主要考察考生的文字表达能力、逻辑思维能力、问题分析能力、综合素质和创新思维能力等。公务员需要具备良好的文字表达能力，能够清晰准确地陈述观点、分析问题并提出合理的解决方案。

通过行测和申论的考试，考官可以评估考生的思维能力、分析解决问题的能力、文字表达能力以及适应公务员工作所需的综合素质。公务员工作通常需要处理复杂的情况和数据，做出明智的决策，与不同的利益相关方进行沟通，因此这些能力对于胜任公务员职位至关重要。