优秀的建筑之所以被称为会说话的艺术，是因为它们能够通过形态、结构、空间、材料等方面的表达，与观者进行对话，传递出深层次的文化、历史、社会、人文等意义。在诗人眼里，建筑是写在大地上的诗篇，这是因为建筑与大地有着密切的联系，它们不仅要与大地相适应，还要与大地产生共鸣和互动，体现出人类与大自然的和谐共处，同时也是一种文化和艺术的表现形式。

首先，优秀的建筑能够通过形态和结构的表达，传递出深层次的文化和历史意义。建筑的形态和结构是建筑师对建筑风格和文化内涵的表达，它们可以通过建筑的造型、线条、比例、布局等方面的设计，传递出建筑所代表的文化和历史内涵，如中国的古建筑、欧洲的中世纪教堂等都是典型的文化和历史的表现形式。

其次，优秀的建筑能够通过空间和材料的表达，传递出深层次的社会和人文意义。建筑的空间和材料是建筑师对建筑社会和人文内涵的表达，它们可以通过建筑的空间、材料、光影等方面的设计，传递出建筑所代表的社会和人文内涵，如现代的生态建筑、科技建筑等就是典型的社会和人文的表现形式。

最后，建筑与大地相适应，与大地产生共鸣和互动，体现出人类与大自然的和谐共处。建筑设计要考虑环保、节能、可持续发展等方面的问题，促进建筑与环境的和谐发展。同时，建筑要与周围环境相融合，与自然产生共鸣和互动，通过建筑的色彩、材料、形态等方面的设计，体现出人类与自然的和谐共存。

综上所述，优秀的建筑是会说话的艺术，因为它们能够通过形态、结构、空间、材料等方面的表达，传递出深层次的文化、历史、社会、人文等意义。在诗人眼里，建筑是写在大地上的诗篇，是因为建筑与大地有着密切的联系，它们要与大地相适应、与大地产生共鸣和互动、体现出人类与大自然的和谐共处，同时也是一种文化和艺术的表现形式。